動脈硬化にならないために避けるべき食品、摂るべき食品

【動脈硬化にならないために避けるべき食品、摂るべき食品】

・コレステロールを貯める原因となりうる肉や乳製品などの動物性脂肪は摂りすぎない。

・食用油やマヨネーズはリノール酸などの植物性脂肪からできたものを選ぶ。

・青魚やタウリンの豊富なイカやタコ、貝類、食物繊維の豊富なキノコ類などを多く摂ってコレステロールが貯まりにくい体を作る。

【今日から心がける予防策】

・腹八分目を守って肥満を予防する。

・血圧を基準範囲内に安定させる。

・ストレスは溜めこまない。

・無理なく続けられる運動を生活に取り入れる。

・酒やタバコなどの量を少しずつ減らす。

（「高麗人参生活術」編著：薬学博士　長谷川秀夫　発行：ＮＰＯ法人日本サプリメント臨床研究会　から引用）